Die Theke
Die beste Marge pro Artikel und das gesellige Herz des Vereins. Aber auch das Teuerste im Betrieb: Personal, eine Ausschankgenehmigung, verderbliche Ware und Öffnungszeiten, die nie zu den Stoßzeiten auf Plätzen und Spielfeldern passen. Eine Theke, die freitags und samstags abends öffnet, bringt dem Training am Dienstag nichts.
Der Vereinsshop
Großartig, wenn der Trainer oder eine ehrenamtliche Person da ist. Nutzlos, wenn nicht, und das ist in den meisten Vereinen die meiste Zeit so. Der Bestand bindet Geld, und wer den Shop betreut, ist meist genau die Person, die Sie am dringendsten als Trainer oder im Vorstand brauchen.
Der Verkaufsautomat
Geöffnet, solange das Gebäude offen ist. Kein Personal, keine Genehmigung, kein Bargeld. Weniger Marge pro Artikel als die Theke, aber er verkauft in den Stunden, in denen es Theke und Shop gar nicht gibt. Mit Vereinssoftware auf dem Bildschirm kassiert er außerdem Gastgebühren, Spielgebühren und Buchungen, was keine der beiden anderen Lösungen kann.
Die Theke ersetzt er nicht. Am besten funktioniert eine Theke für die geselligen Stunden und ein Automat für alles andere.
So entscheiden Sie
- 01Zählen Sie die Stunden, in denen das Gebäude offen ist, aber nichts verkauft wird. Ist es mehr als die Hälfte, rechnet sich ein Automat allein über die Öffnungszeiten.
- 02Zählen Sie die Gebühren, die Sie auf Vertrauensbasis kassieren. Sind es mehr als ein paar hundert Pfund pro Saison, zählt die Software mehr als die Snacks.
- 03Fragen Sie, wer nachfüllt. Lautet die Antwort: eine ehrenamtliche Person, dann wählen Sie ein voll betreutes Modell.